Croissant alla griglia con uova di pesce dalla polpa bianca del nord della Svezia
Persone
1
Tempo di preparazione
Difficoltà
Costo
Ricetta creata da :
Sofi Granlund, Esperto di panettiere Svezia
Momenti della giornata :
Colazione
Merenda
Cena
Pranzo
Brunch
Aperitivo
Ricetta realizzata con :
Lista degli ingredienti
- Croissant 30 g
- 1-2 cucchiai di panna montata
- 1-2 cucchiaini di cipolla rossa
- 1 cucchiaio di caviale di Kalix
- Micro germogli di piselli
- Fiori commestibili
- Pepe nero
Fasi della preparazione
- Fare scongelare il croissant per 10-15 minuti.
- Cuocere il croissant nella macchina per le cialde finché risulterà dorato (ovvero per circa 2-3 minuti).
- Appoggiare la panna, le cipolle rosse e il caviale di Kalix.
- Decorare e servire!
